Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja). Resep Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja). Di Jogja, ada salah satu food truck yang suka saya beli sama suami pas masih kuliah. Namanya King Wing, sayap goreng dengan saus bbq.

Di sini, ada teman makan chicken wings yang bisa kamu pilih seperti mashed potato dan fried fries. Lihat juga resep Sayap setan ala bunda ara enak lainnya! Saya pesan sayap ayam dengan kentang goreng ukuran large. Kamu bisa masak Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja) menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 9. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja)

Chicken Wing BBQ.
250 gram Sayap ayam (saya pakai bagian wingette).
1 sdt Kaldu ayam bubuk.
1/2 sdt Merica bubuk.
1 sdt Bawang putih bubuk.
4 sdm Tepung bumbu fried chicken.
4 sdm Saus BBQ siap saji (saya pakai merk Del Monte).
French Fries (Opsional).
2 buah Kentang ukuran sedang.
2 sdt Kaldu bubuk.
4 sdm Tepung maizena atau Tepung terigu.
500 ml Air matang.

Sayap ayam bisa dipilih apakah ingin pedas atau tidak, dan bisa pula dipilih sedang. Rasa ayamnya gurih saus barbecue, dengan taste keasaman di awal dengan pedas di akhir. Namanya King Wing, sayap goreng dengan saus bbq. Karena lagi cukup kangen makanan itu, saya coba buat sendiri deh di rumah untuk buka puasa.

Langkah-langkah Chicken Wing BBQ (ala KingWing Jogja)

[French Fries] Kupas, cuci, dan potong kentang memanjang seperti french fries restoran..
Rendam potongan kentang dalam air. Tambahkan kaldu bubuk. Masukkan ke kulkas, diamkan sekitar 15 menit..
Tiriskan kentang. Lumuri dengan tepung hingga rata (kalau saya, dimasukkan ke dalam wadah tertutup lalu dikocok-kocok).
Panaskan minyak. Goreng kentang hingga matang atau kecoklatan. Gunakan api sedang..
[Chicken Wing BBQ] Cuci bersih sayap ayam. Lumuri dengan kaldu bubuk, merica bubuk, dan bawang putih bubuk sampai rata. Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas minimal 1 jam.
Lumuri sayap ayam dengan tepung bumbu. Tipis-tipis saja. Pastikan tepung melapisi seluruh permukaan ayam..
Panaskan minyak. Goreng sayap ayam hingga matang atau kecoklatan. Gunakan api kecil saja..
Tiriskan sayap ayam sampai minyaknya habis. Kemudian, lapisi dengan saus BBQ secara merata.
Tata french fries dan sayap ayam di piring saji. Selamat menikmati!.

Namanya King Wing, sayap goreng dengan saus bbq. Karena lagi cukup kangen makanan itu, saya coba buat sendiri deh di rumah untuk buka puasa. Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Barbeque Keto enak lainnya! Find crowd-pleasing chicken wings prepared every way you can think of: fried, air-fried, baked, grilled, smoked, slow-cooked, and in the Instant Pot. Crispy, sticky wings that'll be the hit of the party.