Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air. Ini dia Resep Pizza Hut ala Rumahan yang wajib banget dicoba. Cara Memasak Ayam Goreng Bacem Special yang Lezat dengan bumbu ala Bawean, kali ini saya akan berbagi dengan kalian resep Ayam Goreng Special agar terasa.
Hidangan ayam goreng bumbu bacem adalah salah satu inovasi paling unik dari olahan ayam.
Betapa tidak, jika kita biasanya sering menjumpai bahan makanan yang dimasak dengan bumbu bacem hanyalah tempe.
Kali ini sajian ayam pun bisa dibuat dengan bumbu yang lezat ini.
Kamu bisa masak Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita
- ayam 2 ekor (ayam pejantan) boleh ayam yg lain sesuai kesukaan.
- Bumbu halus.
- 1 sdm Ketumbar.
- 5 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 butir Kemiri.
- Bumbu tambahan.
- 2 buletan Gula merah.
- Kecap (bango).
- Sereh di geprek.
- 3 lembar Daun salam.
- Air secukup nya.
Bumbu tempe bacem juga ternyata cukup sederhana. Bagi yang ingin usaha jualan tempe, Anda juga bisa lho belajar cara membuat tempe asli yang enak. Bagi remaja putri yang gemar memasak tentu bisa membuat berbagai aneka masakan dengan bahan utama tempe. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita
- Siapkan bahan-bahannya, ayam yang sudah di cuci bersih, bumbu yang sudah di ulek, kecap, gula merah.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan aroma nya keluar haruuuuumm sekali, masukkan sereh dan daun salam.
- Masukkan gula merah sampai mencair terus di aduk-aduk yaa.
- Masukkan ayam, dan tuang kecap nya, aduk adukk biar merata bumbu dan kecap nya.
- Tambahkan air secukupnya, sambil di aduk lagi agar merata,masuukan garam juga dan boleh tambah kecap klo suka yang lebih manis (sesuai selera).
- Sudah rata di aduk, tunggu sampai air nya kering, tp sesekali di aduk-aduk agar matang dan meresap rata ke ayam nya.
- Pindahkan ke wadah yang kering.
- Lalu, goreng ayam nya dan siap di hidangkan.
- Selamat mencoba mommy🙃.
Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Tidak hanya itu, membuatnya juga ternyata mudah! Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Ternyata resep untuk ayam bacem goreng istimewa sangat mudah bukan?
