Resep Asli Tongseng daging sapi simple ala Those Asli

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Tongseng daging sapi simple ala Those. Hai teman teman.kali ini aku mau membagikan resep tongseng tulang sapi pedas ala bunda zahra, simple banget lo resepnya . Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu Selain rasanya yang enak, tongseng sangat mudah dimasak bahkan untuk pemula.

Tongseng daging sapi simple ala Those Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana. Tetapi dengan menggunakan bahan utama daging sapi, resep tongseng daging ini sedikit lebih ramah dan mengurangi kecemasan terhadap penyakit tersebut. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Kamu bisa memasak Tongseng daging sapi simple ala Those menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Tongseng daging sapi simple ala Those

  1. 1/4 kg daging sapi.
  2. 1 sachet santan kara.
  3. 2 buah tomat.
  4. 1 genggam kobis, potong kasar.
  5. 1 buah serai, geprek.
  6. 1 ruas jari jahe, geprek.
  7. 1 ruas jari laos, geprek.
  8. 2 lembar daun salam.
  9. 1 lembar daun jeruk.
  10. Secukupnya kecap (opsional).
  11. Secukupnya totole/kaldu.
  12. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus.
  13. Secukupnya air untuk merebus daging terlebih dahulu.
  14. Bumbu halus.
  15. 2-3 buah bawang putih.
  16. 3-4 buah bawang merah.
  17. 5 buah cabai rawit (sesuai selera kepedasan).
  18. 1 ruas jari kunyit.
  19. Sejumput garam.
  20. 2-3 buah kemiri.
  21. Sejumput ketumbar.
  22. Sejumput merica butir.

Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain..sapi spesial, resep tongseng daging sapi simple, resep tongseng sapi ala chef, sampai resep tongseng sapi rumahan yang bisa kamu praktikkan. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.

Langkah-langkah Tongseng daging sapi simple ala Those

  1. Rebus daging di panci terpisah sampai ½ matang. Potong dadu. Sambil menunggu daging ½ matang, Siapkan bahan dan bumbunya.
  2. Apabila daging sudah ½ matang, panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, jahe, laos, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
  3. Setelah itu, masukkan potongan daging rebus ke dalam tumisan berbumbu. Aduk rata sampai berubah warna.
  4. Kemudian tambahkan air rebusan daging ke dalam tumisan daging secukupnya, sesuai selera. Tambahkan bumbu totole dan garam. Masukkan santan yg sudah diencerkan dgn air terlebih dahulu. Aduk aduk. Cek rasa. Bisa tambahkan kecap apabila suka agak manis.
  5. Setelah mendidih, tambahkan potongan kobis dan irisan tomat. Tunggu sampai matang dan empuk sempurna. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng 😍 siap disantap deh.

Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari pada saat anda membuat potongan daging ayam. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant.