Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo. Lihat juga resep Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo enak lainnya! Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo. Selain dengan nasi, sayur ini bisa juga disantap dengan lontong.

Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo. nurwiyati esdha. Sayur labu siam bisa untuk nasi liwet solo. Sayur ini sering dipakai sebagai pelengkap nasi liwet Solo. Kamu bisa masak Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo

1 buah labu siam / jipang / waluh jipang / ketimun jepang.
100 gram rambak/krecek.
1 butir telur rebus (bagi 2).
4 siung bawang merah (diiris).
2 siung bawang putih (diiris).
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 ruas jari lengkuas.
Santan 65ml (saya pake kara).
secukupnya Garam.
secukupnya Gula pasir.
Kaldu bubuk.
Bumbu halus.
Cabe merah 7 biji (bisa ditambah jika suka pedas).
Cabe direbus dulu baru diulek.
4 siung Bawang putih.
6 siung Bawang merah.

Tapi untuk lauk begini saja juga enak. Tentunya dilengkapi dg lauk yg lain. Rasanya gurih dengan aroma rempah yang khas. Biasanya disajikan bersama dengan aneka makanan atau lauk pelengkap dan disantap selagi hangat.

Langkah-langkah Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo

Tumis bumbu halus dan bumbu yang diiris sampai layu..
Masukkan daun salam, daun jeruk dan sisa bumbu..
Masukkan labu siam(jipang) yang sudah diiris tipis memanjang. Aduk sebentar. Tambahkan air..
Jika sudah mendidih masukkan rambak. Aduk lagi..
Masukkan santan..
Tunggu sampai air agak surut. Koreksi rasa..
Sajikan..

Resep nasi liwet solo pun dapat dikreasikan dengan beragam bumbu serta bahan, namun masih tetap memiliki ciri khasnya. Untuk menemani aktivitas bersantap nasi liwet, masyarakat Solo biasanya menyediakan berbagai jenis lauk. Variasi lauk yang bisa kamu temukan dalam menu nasi liwet khas Solo di antaranya adalah sambal goreng jipang, ayam opor, serta areh yang sering dikenal sebagai menu pelengkap untuk gudeg. Baca juga resep sambal bawang yang mudah dan nikmat. Resep Nasi Liwet Solo Komplit - Hampir setiap daerah di Indonesia ini mempunyai sajian khas berupa nasi.