Garang Asem. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.

Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Kamu bisa masak Garang Asem menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Garang Asem

500 gr daging ayam.
400 ml santan.
6 buah belimbing wuluh, potong-potong.
2 buah tomat hijau, potong-potong.
3 lembar Daun pisang.
Bumbu halus :.
3 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
1 sdt gula pasir.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
Bumbu iris :.
10 buah cabe rawit, iris bagi 2.
6 buah cabe rawit hijau.
6 buah cabe merah, iris kecil.
2 lembar daun salam, potong kasar.

Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Langkah-langkah Garang Asem

Cuci bersih daging ayam, lalu rebus setengah matang. Potong daging sesuai selera..
Kita siapkan bahan dan bumbu..
Masukkan bumbu halus dan daun salam kedalam santan. Koreksi rasa.
Bersihkan daun pisang, masukkan daging ayam, potongan belimbing wuluh, tomat dan bumbu iris, lalu tuang kuah santan. Bungkus dan jepit dgn tusuk gigi.
Kalo ngga ada daun pisang bisa pakai alufoil. Siapkan wadah lalu bungkus dgn alufoil..
Kukus sekitar 30 menit..
Sajikan 😍.
Note : aku pakai 2 sachet santan instan, lalu aku kasih air matang 400ml..

Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat untuk inspirasi resep masakan.