Resep Khas Gudangan/Urap Sayur Asli

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Gudangan/Urap Sayur. Lihat juga resep Urap Sayur / Gudangan enak lainnya! Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat urap kacang. Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam.

Gudangan/Urap Sayur Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Karena terbuat dari kelapa maka daya tahan sambal ini hanya sampai dua hari saja. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Kamu bisa memasak Gudangan/Urap Sayur menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gudangan/Urap Sayur

  1. Bahan.
  2. 1 ikat bayam.
  3. 2 batang wortel.
  4. Secukupnya tauge.
  5. Secukupnya kacang panjang.
  6. 1/2 butir kelapa parut.
  7. Bumbu Halus.
  8. 4 batang cabai merah.
  9. 4 batang cabai rawit.
  10. 3 siung bawang merah.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. 4 lembar daun jeruk.
  13. 2 jari kencur.
  14. secukupnya Air.
  15. secukupnya Minyak.
  16. secukupnya Garam.
  17. secukupnya Gula.

Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Sebelum masuk ke pembahasan kita akan membahas sedikit tentang Di Jawa Tengah, urap dikenal dengan nama, gudangan. Di daerah Sumatra, urap disebut anyang. Indonesian salad Urap-Urap, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Langkah-langkah Gudangan/Urap Sayur

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih tiriskan.
  2. Uleg semua bumbu halus kecuali daun jeruk.
  3. Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk dan beri sedikit air.
  4. Masukan kelapa parut lalu aduk hingga tercampur dan tambahkan gula garam koreksi rasa.
  5. Rebus sayuran lalu campur dengan kelapa parut yg sudah di bumbui.

Sayur bisa anda variasi sesuai selera dan ketersediaan bahan. Favorit saya adalah paduan daun pepaya dan. Sebagai pelengkap tersedia sayuran berupa pecel, lalapan, gudangan atau urap dan tumis. Tak ketinggalan nasi putih pulen yang pas jika disantap bersama sambal, lauk dan sayur. Gudangan yang juga berasal dari Jawa Tengah ini biasa disebut sebagai kembarannya urap.