Resep Asli Sambal Tumpang Khas

Sambal Tumpang.

Kamu bisa memasak Sambal Tumpang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Sambal Tumpang

1. 1 papan tempe sudah lama (2000).
2. 1/2 papan tempe baru (1000).
3. 1/2 mangkuk daging cincang rebus lunak (tambahan).
4. 2 siung bawang putih uk besar.
5. 5 siung bawang merah.
6. 1 butir kemiri.
7. 1 buah cabe keriting.
8. 15 buah cabe rawit.
9. 4 lembar daun jeruk.
10. 1 lembar daun salam.
11. 1/2 ibu jari kencur.
12. 1 sdm saus tiram.
13. 1/4 sdt gula.
14. Secukupnya garam.
15. 1/2 sct santan kara.

Langkah-langkah Sambal Tumpang

1. Potong-potong bumbu.
2. Kukus tempe. Tiriskan. Boleh tidak dikukus langsung potong2 kecil..
3. Haluskan bumbu. Potong kecil-kecil tempe rebus..
4. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daging, tempe, beri air, cek rasa, tambah santan.
5. Udah deh... 😊.
6. Yang ini udah bikin lagi ditambah babat pada sambal tumpangnya 😄👍.