Garang Asem Ayam Praktis rasa Mantap. Resep Garang Asem Ayam Praktis rasa Mantap. Karna hari itu kerja pagi jdi harus mikir masak yg cepat. Ya ini lah jadinya. #CABEKU #GARANGASEMAYAM #dirumahaja #garangasemayampotong #alaibuque ️ Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh ️ Halo teman teman Kali ini ibuque channel akan membagikan resep garang asem ayam potong yg sangat mudah,praktis.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang.
Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya.
Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌.
Kamu bisa memasak Garang Asem Ayam Praktis rasa Mantap menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Garang Asem Ayam Praktis rasa Mantap
- 9 potong ayam.
- 8 siung bamer.
- 5 siung baput.
- 3 buah tomat mengkel.
- 10 biji cabe rawit.
- 1 bks santan cair (65 ml).
- 100 ml air.
- 1 sdt kaldu ayam.
- 1 sdt garam.
- 4 lmbr daun salam.
- 3 batang serai.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung (no ribet) enak lainnya! Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan.
Langkah-langkah Garang Asem Ayam Praktis rasa Mantap
- Cuci ayam tiriskan, potong2 bamer bapuy cabai tomat sisihkan. Geprek serai. Campukan semua bahan jdi satu, tempatkan di wadah tahan panas. Sy buat 2 versi pedas dan tidak..
- Panaskan kukusan, masukkan campuran ayam. Tutup atasnya dg daun pisang. Biar ada aroma daun2. Bru tutup dg tutup pancinya.
- Masak kurang lebih 30-40 mnit. Cek rasa, jika sdh matang angkat dan sajikan..
Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Lihat juga resep Garang asem ayam tanpa bungkus daun pisang dan blimbing wuluh enak lainnya!