Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu bisa masak Opor ayam menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Opor ayam

1/2 kg daging ayam.
1/2 butir kelapa tua.
Secukupnya gula.
Garam.
Penyedap rasa ayam.
1 batang sere.
2 daun salam.
2 daun jeruk.
Bawang goreng untuk taburan.
bumbu**.
5 bawang merah.
5 bawang putih.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
2 kemiri.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Langkah-langkah Opor ayam

Potong potong ayam, cuci bersih, tiriskan.
Haluskan bumbu smpai halus,.
Parut kelapa, ambil santan ny, sisihkan dlu.
Tumis smpai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sere, garam dan gula, aduk rata.
Tambahkan santan, baru dagingny, aduk terus spaya santan tdk pecah,.
Tunggu smpai daging matang dan empuk, cek rasa.
Sajikan dg taburan bawang goreng,.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.