Resep Rahasia Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) Sedap

Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng).

Kamu bisa memasak Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng)

1. 5 Potong Ikan Asap.
2. 3 Buah Labu Siam sedang potong sesuai selera.
3. 1 Liter Santan.
4. Bumbu Halus.
5. 3 Butir Kemiri.
6. 2 Cm Kunyit.
7. 1 Cm Kencur (aq dikit banget soalnya gak ada stock).
8. 3 Siung Bawang Putih.
9. 3 Siung Bawang Merah.
10. 2 Cm Lengkuas (Geprek).
11. Bumbu Iris.
12. 3 Buah Cabai Rawit (opsional).
13. 10 Buah Cabai Keriting Hijau.
14. 3 Buah Cabai Keriting Merah.
15. 5 Siung Bawang Merah.
16. 1 Buah Tomat.
17. Bumbu Penyedap.
18. 1 Sdm Garam.
19. 1/2 Sdt Gula Pasir.
20. 1 Bungkus Masako Ayam.
21. 2 Lembar Daun Salam.

Langkah-langkah Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng)

1. Cuci Ikan Asap dan labu siam, untuk labu siam bisa ditambahkan garam saat mencuci agar getah yang terkandung dalam labunya hilang👏.
2. Siapkan bumbu halus dan pastikan benar2 halus sehalus hatimu😉🤗 jangan lupa lengkuasnya jangan ikut dihaluskan, cukup digeprek aja.
3. Siapkan juga bumbu irisnya.
4. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu iris dan bumbu halus, gongso atau tumis bahan2 tersebut sampaiiiii harumm, jangan sampai gosong😆.
5. Masukkan sedikit santan sekitar 300 ml kemudian masukkan ikan asap tunggu sampai mendidih lalu masukkan semua santan yang masih ada.
6. Masukkan labu siam dan tambahkan bumbu penyedap.
7. Setelah mendidih tes rasa kemudian siap disajikan.