Resep Khas Garang asem ati ampela ayam Sedap

Garang asem ati ampela ayam. Lihat juga resep Garang Asem Ati Ampela enak lainnya! Garang asem ati ampela ayam merupakan masakan kesukaan saya sejak kecil. Ibu sering kali memasakkannya untuk saya.

Ibu sering kali memasakkannya untuk saya. Biasanya ibu masak garang asem ayam dan ati ampela, nah yang ati ampelany pasti khusus saya dan adik, karena beliau tau saya pasti lahap kalau makan menu ini 😁. Bahan ati ampela ayam bawang merah bawang putih jahe cabai rawit tomat gula pasir garam. Kamu bisa memasak Garang asem ati ampela ayam menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Garang asem ati ampela ayam

1. 5 pasang ati ampela.
2. 10 buah belimbing wuluh.
3. 3 buah tomat.
4. 10 buah cabe rawit utuh.
5. 1 ruas jari jahe.
6. 1 ruas jari kunyit.
7. 1 ruas jari lengkuas.
8. 3 lembar daun salam.
9. 3 lembar daun jeruk.
10. 1 batang sere.
11. 6 siung bawang putih.
12. 6 siung bawang merah.
13. 65 ml santan kara.
14. 500 ml air.

Garang asem yang berasal dari Grobogan ini Resep Garang Asam Ati Ampela Ayam Sedap Nikmat - Masakan garang asam ati ampela ayam ini sudah pasti bahan dasarnya adalah ati ampela ayam. Masakan sehat dan juga memiliki rasa yang sangat enak tentunya sudah pasti disukai banyak orang. Garang asem ati ampela ayam merupakan masakan kesukaan saya sejak kecil. Ibu sering kali memasakkannya untuk saya.

Langkah-langkah Garang asem ati ampela ayam

1. Bersihkan ati ampela, potong2 sesuai selera (me: belah jadi 4). Rebus sebentar, sisihkan..
2. Cuci bersih semua bahan. Iris2 bawang merah dan bawang putih, tomat belah 4 dan potong2 belimbing wuluh. Kunyit, jahe,sere dan lengkuas digeprek..
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar..
4. Masukan ati ampela yang sudah direbus goseng lagi sebentar. Kemudian tuangkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata biarkan hingga mendidih..
5. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap bila suka test rasa, sesuai selera masing2 ya....
6. Terakhir masukan tomat, belimbing wuluh, dan cabe rawit utuh. Aduk aduk hingga semua bumbu meresap dan warnanya jadi cantik....matikan api, angkat...
7. Garang asem siap dinikmati dengan nasi hangat.. selamat mencoba!.

Biasanya ibu masak garang asem ayam dan ati ampela, nah yang ati ampelany pasti khusus saya dan adik, karena beliau tau saya pasti lahap kalau makan menu ini 😁. Garang asem ati ampela ayam merupakan masakan kesukaan saya sejak kecil. Ibu sering kali memasakkannya untuk saya. Biasanya ibu masak garang asem ayam dan ati ampela, nah yang ati ampelany pasti khusus saya dan adik, karena beliau tau saya pasti lahap kalau makan menu ini 😁. Resep Garang Asem Ayam SOLO khas sekali.