Soto lamongan ala saya. Fitria Cici Arisanti. waktu itu saking pinginnya makan soto tapi buatan sendiri yang tidak seperti biasanya.akhirnya saya coba buat soto daging lamongan. Balik lagi dengan Saya yang hari ini mau berbagi resep SOTO AYAM ALA LAMONGAN SIMPLE! Yang pasti Mudah banget kan cara membuatnya.

Hai guys ini video blog, bukan tutorial ya. divideo ini lu bisa lihat proses gue buat musik nya dari nol sampai hampir jadi. lu juga bisa koment di bawah. Resep soto lamongan spesial jawa timur - Soto merupakan masakan yang menjadi favorit tiap kota/daerah. Hampir semua kota/daerah di Indonesia mempunyai resep soto masing-masing dengan nama sesuai kotanya. Kamu bisa memasak Soto lamongan ala saya menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Soto lamongan ala saya

1 kg ayam.
10 buah ceker ayam.
6 buah tahu (goreng).
Bihun (secukupnya).
5 butir telur (rebus).
secukupnya Toge.
secukupnya Kubis.
Daun sop.
Daun bawang.
Jeruk nipis.
Bumbu halus.
10 buah bawang merah.
4 buah bawang putih.
4 butir kemiri.
2 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
2 buah serai.
secukupnya Kemiri.
Daun salam.
Daun jeruk.
Bunga lawang.
Bubuk koya.
Kerupuk udang dan bawang putih goreng di giling halus.
Cabe rawit merah di rebus dan giling.

Misalnya soto Kudus, soto Betawi, soto Makassar, dan lain-lain. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih. Soto lamongan ini agak sedikit berbeda dengan soto yang biasanya di buat sendiri oleh orang banyak, bahkan beda mari ibu ibu kita perhatikan di bawah ini cara membuat soto lamonagan ala jawa. Dia mengaku berulangkali pindah tempat Bahkan kehadiran warung Soto Lamongan saat ini diklaim sudah layak disejajarkan dengan kehadiran Restoran Padang atau Warung Tegal yang.

Langkah-langkah Soto lamongan ala saya

Giling semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus, sebelumnya masukan ayam agar menjadi kaldu di rebusan air..
Setelah itu masukan tumisan tadi ke dalam kuah yg sudah ada isi ayam dan ceker...
Jika ayam sudah mateng boleh di angkat dan di tiriskan kalau saya di suwir2. Setelah itu masukan ladaku garam dan penyedap rasa.. Kemudian masukan daun bawang ke dalam kuah tunggu hingga mendidih...
Setelah mendidih matikan api lalu siapkan semua ke dalam mangkok. Dan selamat menikmati.

Terutama soto dengan kuah tanpa santan seperti soto Lamongan yang kali ini saya posting. Bukan saja para dewasa yang tergila-gila dengan Termasuk resep soto daging ala Ibu saya yang selalu menjadi andalan saat Lebaran. Rasanya memang mantap tapi bumbunya pun alamak banyaknya. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya.