Tongseng Ayam #10.
Kamu bisa masak Tongseng Ayam #10 menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Tongseng Ayam #10
- 250 gram ayam filet, potong dadu.
- 1/2 bungkus bumbu gulai instan.
- 1 bungkus kecil santan kara.
- 2 sdm kecap manis.
- 2 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 1/2 sdt Lada bubuk.
- 1/4 sdt Pala bubuk.
- 1/4 sdt Jinten bubuk.
- 2 cm Jahe, geprek.
- 1 batanh Laos.
- 1 cm Kunyit.
- 2 lbr Daun jeruk.
- 3 lbr Daun salam.
- 2 batang Sereh.
- 1 buah Tomat, iris kotak.
- 5 lembar Kol, potong kotak.
- 2 batang Daun bawang, iris panjang.
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan.
Langkah-langkah Tongseng Ayam #10
- Blender semua bumbu halus, lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam dan sereh sampai berubah warna dan harum..
- Masukkan ayam filet, aduk rata bersama bumbu. Tambahkan air, santan, kecap, garam, gula dan penyedap. Tambahkan rawit jika suka pedas. Koreksi rasa..
- Iris kol, daun bawang, dan tomat. Masukkan kedalam kuah yang mendidih lalu segera angkat supaya kol tetap renyah..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat lebih nikmat 😄.
