Tempe mendol ala ulfa. Ketika nonton Youtuber lagi makan mendol.kok kayak enak gitu ya.jd dech aku langsung aja cari resepnya di Cookpad.tp resepnya sedikit aku rubah sesuai seleraku. Krn kami di rumah gak ada yg doyan kencur buat bumbu masakan.jd kencur aku skip.tp ternyata enak juga lho. Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih.
Mendol tempe. tempe, bawang putih, Cabe rawit, lembar daun jeruk, kencur dn lengkuas, tapioka, Garam,gula Resep 'mendol tempe' paling teruji..
Bahan - Bahan mendol tempe - Tempe - tepung terigu - telur - daun jeruk - daun bawang - cabe - bawang merah - bawang putih - merica bubuk - garam - penyedap rasa ( Karna ngga ada temu kunci jadi.
Resep mendol tempe khas Malang ini bisa jadi pilihan untuk Mama sajikan!
Kamu bisa memasak Tempe mendol ala ulfa menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Tempe mendol ala ulfa
- 1 papan tempe.
- 3 sdm tepung terigu.
- 1 bks tepung serbaguna ( untuk Baluran pada saat di goreng.
- 1 butir telur.
- 1 bks kaldu bubuk.
- Bumbu :.
- 3 siung bawang merah (haluskan).
- 3 siung bawang putih(haluskan).
- 1 batang daun bawang (iris).
- 1 batang daun seledri (iris).
- 2 lembar daun jeruk purut (gunting tipis²).
- 1 batang Lombok besar (iris tipis).
Selain kaya akan nutrisi seperti vitamin, protein, dan kalium, Mendol juga terkenal sebagai hidangan praktis dengan rasa yang gurih. Bumbui dengan Masako® Rasa Ayam, agar olahan tempe yang bernutrisi jadi makin lezat!. MENDOL TEMPEH Mendol is a kind of food made from tempeh, and one of the East Javanese food, which was given the spices and then fried. Good to eat with warm rice and vegetable soup.
Langkah-langkah Tempe mendol ala ulfa
- Kukus tempe sekira 15 menit.
- Haluskan tempe dan dua bawang tambahkan bubuk kaldu ayam,telur,daun bawang, seledri,daun jeruk,aduk sampai rata..
- Bentuk seperti ini.
- Celup ke tepung serbaguna lalu goreng hingga kekuningan..
- Siap di sajikan dengan nasi hangat..
Jangan terlalu sering mengaduk-aduk tempe, karena bisa menyebabkan tempe hancur. Kalau sudah matang, segera angkat dan tiriskan minyaknya hingga tuntas. Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati. Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat.