Opor Ayam Nanas khas Palembang ala Tiger Kitchen. Opor Ayam Nanas Khas Palembang Setelah kami publikasikan video cara memasak opor ayam tanpa nanas yang versi nasional pada video sebelumnya, pada link https. RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG CRISPY ALA RUMAHAN SEDERHANA Resep Cara Membuat Pindang Patin Nanas Khas Palembang.
Resep ini adalah resep versi keluarga saya.
Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan.
Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer.
Kamu bisa masak Opor Ayam Nanas khas Palembang ala Tiger Kitchen menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Opor Ayam Nanas khas Palembang ala Tiger Kitchen
- 2 buah kentang, dipotong-potong.
- 150 gr daging ayam paha fillet, potong kecil2.
- 4 buah potongan nanas (diparut) dan 2 buah potongan kecil2 dibiarkan.
- 400-500 ml santan (sy pakai fibercream 4-5 sdm) dan campur air.
- 1 batang serai.
- 2 daun salam (sy skip).
- 1 ruas laos.
- 1 sdt ketumbar.
- Bumbu Halus:.
- 4 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 1 sdm kunyit bubuk.
- 3 buah kemiri.
- secukupnya gula, garam, merica.
Cara membuat opor ayam yang enak gampang-gampang susah. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang.
Langkah-langkah Opor Ayam Nanas khas Palembang ala Tiger Kitchen
- Uleg bahan halus. Karena saya tidak ada ART, saya sekalian uleg dengan laos dan ketumbar..
- Tumis bahan yang sudah diuleg tadi, masukkan serei dan salam..
- Masukkan ayam sampai berubah warnanya..
- Masukkan parutan nanas, tambahkan merica, garam dan sedikit gula.
- Masukkan santan dan kentang..
- Terahir sampai kentang agak empuk, masukkan potongan nanas. Masak sebentar saja kemudian sajikan..
Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima. Opor Ayam menjadi makanan yang bisa dikatakan wajib saat lebaran karena menu makanan ini adalah hidangan favorit, bisa dikatakan hampir semua orang memasaknya. Lalu apa saja Opor Ayam yang biasa dibuat. Jenis ayam asal Thailand ini disebut sebagai jagoan sabung ayam. Pantas harga ayam aduan ini selangit.