Sambal Lamongan ala Rumahan.
Kamu bisa masak Sambal Lamongan ala Rumahan menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Sambal Lamongan ala Rumahan
- 1 ons Cabe merah.
- 7 buah cabe rawit (me : skip karena anak anak ga suka pedes).
- 3 butir bawang putih.
- 6 butir bawang merah.
- 3 buah tomat (pilih yg kulitnya tipis).
- Sedikit terasi (me: 1 sdm udang rebon).
- secukupnya Gula pasir dan garam.
Langkah-langkah Sambal Lamongan ala Rumahan
- Cuci bersih cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat.
- Goreng dengan minyak panas hingga setengah matang, termasuk udang rebon juga ikut di goreng.
- Ulek atau blender semua bahan di atas.
- Setelah cukup halus, goreng lagi hingga matang, jangan lupa tambahkan gula pasir dan garam..
- Koreksi rasanya dengan menyesuaikan selera keluarga. Sambal ini rasanya tidak terlalu pedas, biasanya anak anak pada suka..
