Resep Khas Tongseng Kambing Mudah

Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.

Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Kamu bisa memasak Tongseng Kambing menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Tongseng Kambing

1. 200 gr daging + jeroan kambing.
2. 50 gr kol.
3. 1 buah tomat.
4. 1 sdt garam.
5. 1 sdm kaldu jamur.
6. 400 ml air santan.
7. 1 batang serai.
8. 3 lembar daun salam.
9. Air secukupnya untuk merebus.
10. Bumbu Halus:.
11. 3 siung bawang merah.
12. 3 siung bawang putih.
13. 1 butir kemiri.
14. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
15. 1/2 sdt lada bubuk.
16. 1/2 sdt kunyit bubuk.
17. 1/2 sdt jahe bubuk.
18. 3 sdm minyak untuk menumis.

Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.

Langkah-langkah Tongseng Kambing

1. Rebus daging sampai empuk, tiriskan, potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu bersama daun salam dan serai sampai harum.
3. Masukkan daging, kecap manis, garam. Aduk rata.
4. Masukkan air santan dan kaldu jamur. Aduk sampai kuah mendidih..
5. Potong kol dan tomat. Tambahkan ke tongseng yang sudah matang. Sajikan dengan sambal/irisan cabe rawit jika ingin pedas..

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.