Resep Mangut lele kemangi Sedap

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Mangut lele kemangi. Selamat datang di chanel Dapur Lutfi. Di video kali ini aku mau berbagi RESEP MANGUT LELE KEMANGI. Terinspirasi resep mangut lele dari mbak susi agung, menu buka puasa hari ini mangut lele saya tambah dengan kemangi agar baunya sedap.

Mangut lele kemangi Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Kamu bisa masak Mangut lele kemangi menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Mangut lele kemangi

  1. bumbu halus.
  2. 12 siung bawang merah.
  3. 6 siung bawang putih.
  4. 15 cabe rawit.
  5. 1 1/2 sdt garam.
  6. 1/2 sdt kaldu jamur.
  7. 1/2 sdt gula pasir.
  8. bumbu potong.
  9. 2 ruas lengkuas.
  10. 2 buah tomat hijau.
  11. isi utama.
  12. 1 kg ikan lele.
  13. secukupnya kemangi.
  14. santan kental.
  15. santan cair.

Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Tertarik membuat Resep Mangut Lele Kemangi untuk hidangan malam hari. Baca Juga: Resep Sayuran Kuah Tomat Enak, Kuah Segarnya Bikin Makan Malam Jadi Istimewa.

Langkah-langkah Mangut lele kemangi

  1. Potong-potong bumbu halus,goreng, lalu dihaluskan. kalo aku lebih suka diuleg karna rasanya lebih mantap.
  2. Siapkan santan yg udah dicampur air di wajan dan jangan lupa santan kental, aku lupa gak ngukur brpa mlnya. sekitar 700ml santan yg diwajan dan sekitar 400ml santan kental.
  3. Geprek lengkuasnya, masukkan bumbu halusnya ke dalam wajan yg sudah ada santannya. kalo suka kental bisa menyesuaikan. kalo aku lebih ke segernya jadi gak begitu kental.
  4. Bersihkan ikan lele, goreng terlebih dahulu hingga matang.
  5. Kalau bumbu yg ada diwajan sudah mendidih, masukkan lele yg sudah digoreng.
  6. Kalau sudah mendidih lagi, masukkan santan kentalnya. jangan lupa koreksi rasa...
  7. Kalau rasa sudah pas masukkan kemangi dan tomat hijaunya biar tambah seger dan mantap.
  8. Mangut lele kemangi andalanku siap disajikan. kalo ini rasanya gak usah diragukan lagi, mantapnya pake banget🤤.

Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.