Resep Asli Tongseng Sapi Mudah

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Tongseng Sapi. Tongseng adalah makanan khas dari Jawa Tengah. Disebut tongseng karena memasak nya dengan cara dioseng/tumis. Mengoseng daging kambing/sapi dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat dan kol.

Tongseng Sapi Jadi ceritanya edisi masak masak ni. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap. Kamu bisa memasak Tongseng Sapi menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 2. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Tongseng Sapi

  1. 500 gr daging.
  2. 5 lbr kol dipotong kotak.
  3. 5 bh tomat hijau belah 4.
  4. 1 bh tomat merah iris.
  5. 3 cm laos dikeprek.
  6. 2 btg sereh dikeprek.
  7. 12 lbr daun jeruk.
  8. 3 lbr daun salam.
  9. secukupnya Lada.
  10. 1 sdm kecap manis.
  11. 1 sdt him.salt/garam secukupnya.
  12. 2 sdm santan kental instan.
  13. 300 ml air.
  14. Secukupnya cabe rawit merah diiris.
  15. 1 sdm minyak utk menumis.
  16. 🔴 Bumbu Halus :.
  17. 7 siung bawang putih.
  18. 12 siung bawang merah.
  19. 2 cm kunyit.
  20. 5 btr kemiri sangray.
  21. 1 sdt ketumbar sangray.
  22. Sejimpit pala parut.

Satu porsi tongseng kambing terdiri dari kuah santan kuning kecoklatan yang dicampur daging sapi, jeroan, dan beberapa sesayuran lainnya. Nah, bagi anda penggemar kuliner tongseng kambing, tidak perlu keluar untuk menyantapnya. Karena bisa anda sajikan sendiri di rumah. Bahan Utama Misalnya, resep tongseng sapi tanpa santan berikut ini.

Langkah-langkah Tongseng Sapi

  1. Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Rebus sampai empuk..
  2. Masukkan semua sisa bahan, aduk, masak sampai semua sayur agak lunak, koreksi rasa. Sajikan.

Cara membuatnya mudah dan terbilang lebih sehat karena dalam prosesnya tidak menggunakan santan sama sekali. Bahan membuat tongseng sapi tanpa santan: Resep Tongseng sapi tanpa santan. suami suka banget sama tongseng dan kepingin sama tongseng kambing disolo,sayangnya jauh banget dan saya juga bukan pecinta kambing,lalu saya akali dengan daging sapi,nyam nyam ga kalah enak lho selamat mencoba ^_^ Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat dan tak. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat.