Resep Terfavorit Tongseng Sapi Mudah

Tongseng Sapi. Tongseng adalah makanan khas dari Jawa Tengah. Disebut tongseng karena memasak nya dengan cara dioseng/tumis. Mengoseng daging kambing/sapi dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat dan kol.

Jadi ceritanya edisi masak masak ni. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap. Kamu bisa masak Tongseng Sapi menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Tongseng Sapi

1. 1 kg daging sapi.
2. 6 lembar kol.
3. 1 bks santan ukuran kecil.
4. 2 lt air.
5. secukupnya Daun bawang.
6. 5 sdm kecap manis.
7. sesuai selera Cabai.
8. Lengkuas, digeprek.
9. Sereh, digeprek.
10. 3 lembar daun salam.
11. sesuai selera Garam, penyedap rasa.
12. Bumbu halus.
13. 10 bawang merah.
14. 6 bawang putih.
15. 2 ruas kunyit.
16. 4 sdm ketumbar.
17. 3 sdm lada butir.

Satu porsi tongseng kambing terdiri dari kuah santan kuning kecoklatan yang dicampur daging sapi, jeroan, dan beberapa sesayuran lainnya. Nah, bagi anda penggemar kuliner tongseng kambing, tidak perlu keluar untuk menyantapnya. Karena bisa anda sajikan sendiri di rumah. Bahan Utama Misalnya, resep tongseng sapi tanpa santan berikut ini.

Langkah-langkah Tongseng Sapi

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan lengkuas, sereh, dan daun salam.
2. Masukan daging sapi. Aduk aduk hingg tercampur rata dengan bumbu.
3. Masukan air 1,5l. Aduk rata lalu diamkan hingga daging setengah lunak.
4. Setelah cukup lunak, masukan santan yg sudah dicampur 500ml air. Aduk kembali dan diamkan hingga daging lunak.
5. Beri garam dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Dan masukan cabai.
6. Sebelum matikan kompor, masukan kol yg sudah dirobek, kecap manis, dan daun bawang.
7. Siap disajikan.

Cara membuatnya mudah dan terbilang lebih sehat karena dalam prosesnya tidak menggunakan santan sama sekali. Bahan membuat tongseng sapi tanpa santan: Resep Tongseng sapi tanpa santan. suami suka banget sama tongseng dan kepingin sama tongseng kambing disolo,sayangnya jauh banget dan saya juga bukan pecinta kambing,lalu saya akali dengan daging sapi,nyam nyam ga kalah enak lho selamat mencoba ^_^ Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat dan tak. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat.