Resep Tongseng Sapi Segar Nikmat

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Tongseng Sapi Segar. Resep Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar. Masakan ini saya buat kemarin sore untuk gulai makan Ketupat/Lontong pada Hari Raya Idul Adha hari ini. Biasanya saya masak opor, anam atau malbi pokoknya aneka menu Palembang, kali ini malah pengen taste lain.

Tongseng Sapi Segar Yuk coba masak Tongseng Daging Sapi. Resep dari Penulis Buku Paket Menu Rumahan untuk Satu Bulan, Luis Widarto berikut recommended untuk dicoba lho. Resepnya super mudah dan tidak ribet. Kamu bisa masak Tongseng Sapi Segar menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Tongseng Sapi Segar

  1. 1/2 kg daging sapi (campur balungan).
  2. 7 lembar kol/kubis (potongan disesuaikan).
  3. 1 buah bawang bombay iris.
  4. 2 buah sereh geprek.
  5. 3 lembar daun jeruk.
  6. 2 cm lengkuas geprek.
  7. 1/2 sdm gula.
  8. 1/2 sdm garam.
  9. 7 buah cabai merah kecil.
  10. 1 buah daun bawang/pre.
  11. secukupnya Air Kaldu.
  12. Bumbu Halus:.
  13. 8 siung bawang merah.
  14. 1/2 sdm garam.
  15. 5 siung bawang putih.
  16. 5 buah cabai merah kecil.
  17. 3 buah kemiri sangrai.
  18. 1/2 sdm lada bubuk.
  19. 2 cm kunyit (boleh 1/2 sdm kunyit bubuk).
  20. 1 cm jahe.

Berikut kutipan resep yang dibagikan di akun MUMPUNG lagi dapat banyak daging dari hasil kurban Idul Adha ini, yuk coba bikin tongseng. Tongseng sapi merupakan salah satu masakan yang cukup mudah dibuat. Nah, buat kamu yang mungkin bingung mau masak apa, kenapa tidak mencoba tongseng sapi yang bisa kamu buat seperti di restoran yang sudah dikutip Okezone dari akun Instagram @rahmi_mol. Cara Membuat Tongseg Daging Sapi Paling Sedap dan Gurih - Dihari raya yang begitu bahagia, rasa-rasanya akan lebih lengkap jika kita membuat masakan tongseng daging sapi sebagai persembahan buat keluarga.

Langkah-langkah Tongseng Sapi Segar

  1. Siapkan bahan masakannya..
  2. Rebus daging sapi hingga empuk. Tiriskan kemudian potong sesuai selera. Air kaldu disimpan dahulu.
  3. Siapkan bumbu halusnya..
  4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halusnya..
  5. Tambahkan air kaldu daging, kemudian masukkan potongan daging. Masukkan garam dan gula. Masak hingga mendidih.
  6. Masukkan cabai utuh, kol/kubis dan tomat (jika ada). masak hingga matang dan air kaldu sedikit surut. Sajikan dengan taburan daun bawang..
  7. Tongseng Daging Segar siap dihidangkan..

Kehadiran tongseng sapi akan lebih lengkap ketika anda sedang berkumpul bersama keluarga. Gulai dan tongseng sajian Idul Adha masih banyak? Tenang, bisa kok disimpan dalam kulkas dan dihangatkan kembali saat hendak dimakan. Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir tongseng akan diangkat atau saat tongseng telah disajikan di mangkuk. Tongseng adalah makanan khas dari Jawa Tengah.