Resep Pindang serani Lezat

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Pindang serani. Pindang Serani merupakan masakan khas kota saya, Jepara. Terbuat dari ikan dengan cita rasa pedas asam segar. Cocok untuk kalian yang bosan dengan masakan berkuah santan.

Pindang serani Resep Cara Membuat Pindang Serani - Menghidangkan masakan yang enak dan lezat merupakan sebuah ketrampilan yang harus dimiliki bagi seorang ibu dirumah. Terkadang membuat menu yang enak sesuai dengan keinginan menjadi sebuah tantangan tersendiri. Info ingin membantu anda dalam menyajikan menu terbaik bagi orang-orang yang anda sayangi. Kamu bisa masak Pindang serani menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pindang serani

  1. 3 ekor bandeng tanpa duri potong 4 bagian.
  2. 6 bawang merah.
  3. 4 bawang putih.
  4. 2 daun salam.
  5. 5 daun jeruk.
  6. 1 ruas laos (geprek).
  7. 1 ruas jahe (geprek).
  8. 1 ruas kunyit.
  9. 2 sereh digeprek.
  10. 2 tomat hijau (potong2).
  11. 7 cabai setan (sesuai selera).
  12. 1 buah jeruk nipis utk melumuri bandeng.
  13. secukupnya royco.
  14. secukupnya garam.
  15. secukupnya gula.

Pindang serani adalah semacam sup ikan. Dulunya pake patin sekarang coba gurame. Bisa pake ikan yg laen ya Bun, mujaer, kembung, Barakuda, ikan mas jg bisa Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari.

Langkah-langkah Pindang serani

  1. Siapkan bahan2. potong bawang merah bawang putih. cuci bandeng dan beri perasan jeruk nipis. sisihkan.
  2. Oseng bawang merah bawang putih hingga wangi kemundian masukan daun salam, jahe, laos, kunyit, daun jeruk, sereh. kemudian masukan air hingga mendidih. lalu masukan bandeng. masukan tomat dan cabai setan. tunggu hingga mendidih. masukan royco, garam, garam. koreksi rasa.
  3. Pindang serani siap disajikan hangat2.

Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Selain ikan bakar, pindang serani menjadi favoritpara wisatawan. Biasanya, kepala ikan yang dibuat pindang serani. Tp berhubung sy ga bs makan kepala ikan (ikan besar) jadinya pake ikan utuh deh hehehehe. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia.