Sempolan Ayam.
Kamu bisa masak Sempolan Ayam menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 13. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Sempolan Ayam
- 250 gr ayam cincang halus.
- 7-8 sdm tepung tapioka/tepung kanji.
- 2 butir telur.
- sdm bawang merah goreng.
- 1 batang daun bawang (iris halus).
- 3 siung bawang putih halus.
- Lada.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
- Gula.
Langkah-langkah Sempolan Ayam
- Campur ayam, tepung tapioka, bawang putih halus, daun bawang, bawang goreng, 2 butir telur..
- Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, gula..
- Aduk merata..
- Siapkan tusuk sate. Basahi tangan dengan sedikit minyak goreng..
- Bentuk adonan sambil panaskan air sampai mendidih..
- Air rebusan aku kasih minyak sedikit untuk mengantisipasi agar ga lengket..
- Masukkan sempolan pas airnya mendidih ya gais. Rebus lebih kurang 5-10 menit..
- Angkat, tiriskan, dinginkan..
- Kocok satu butir telur lepas..
- Baluri sempolan dgn telur..
- Goreng hingga kecoklatan..
- Angkat. Sajikan..
- Selamat mencobaa..
