Tulang kambing bumbu pindang serani. Lihat juga resep Pindang Serani Bandeng enak lainnya! Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan. Masak ikan pindang bersama bumbu tersebut.
Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera.
Resep masakan daging kambing yang akan kita buat kali ini menggunakan bumbu sate kambing yang mudah dibuatnya, yaitu dengan bumbu kecap yang sederhana.
Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani.
Kamu bisa memasak Tulang kambing bumbu pindang serani menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Tulang kambing bumbu pindang serani
- 1 kg tulang kambing.
- Bumbu :.
- 5 siung Bawang merah.
- 5 siung Bawang putih.
- 5 buah Cabe rawit merah.
- 1 buah Kunyit.
- 1 buah Jahe.
- 1 buah Lengkuas.
- 4 lembar Daun salam.
- 4 lembar Daun jeruk.
- 1 buah Tomat.
Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Lain dengan pindang pada umumnya, pindang serani mengusung ikan bandeng sebagai bahan utamanya. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari.
Langkah-langkah Tulang kambing bumbu pindang serani
- Pertama tama cuci tulang kambing lalu direbus sebentar kasih garam.
- Angkat tulang kambing yg sudah direbus, buang air rebusan.
- Iris semua bumbu lalu ditumis sampai wangi kasih air secukup nya.
- Masukan tulang kambing kedalam panci presto dan tumisan bumbu lalu ksih garam dan gula pasir.
- Tunggu kurang lebih 30 menit lalu sajikan dengan potongan tomat yg msih segar.
Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pindang serani, pindang bandeng khas Jepra. Tak perlu jauh-jauh,yuk kita buat di rumah. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah.