Tongseng Daging Sapi ala Bunda Venus. Bahan bahan Resep Tongseng Sapi Enak. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana. Hai teman teman.kali ini aku mau membagikan resep tongseng tulang sapi pedas ala bunda zahra, simple banget lo resepnya .
Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.
Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang.
Kamu bisa memasak Tongseng Daging Sapi ala Bunda Venus menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi ala Bunda Venus
- 300 gr Daging potong sesuai selera.
- 1 bulat kecil Kol.
- 1 buah Tomat potong kasar.
- 3 sashet Kecap manis 1000an.
- 1 keping Gula merah.
- Cabe rawit utuh.
- 65 g Santan.
- 7 siung Bawang merah.
- 4 siung Bawang putih.
- 2 bh Kemiri.
- Daun salam,.
- daun jeruk,.
- sereh,.
- lengkuas,.
- jahe,.
- 1/2 sdt Kunyit bubuk.
- 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Garam.
- Penyedap boleh skip (saya ganti kaldu ayam).
Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Langkah-langkah Tongseng Daging Sapi ala Bunda Venus
- Didihkan air mateng, Rebus daging terlebih dahulu dengan metode 5.30.7.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, tumis sampai harum, masukkan dedaunan dan bahan kasar, lalu masukkan santan,, masak hingga matang, aduk biar santan tidak pecah.
- Setelah santan matang masukkan daging, gula merah, kecap manis, aduk sesekali sampai setengah matang, masukkan kol dan cabe rawit utuh, masak sampai kekentalan yg diinginkan, terakhir masukkan tomat.
- Cek rasa dan siap untuk disajikan. Selamat 😋.
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari pada. Bumbu : Baput,Bamer,Cabe merah rawit,Tomat hijau plus merah,Daun jeruk,Salam,Sereh,Lada,Gula Merah,Penyedap Rasa ,Santan. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing.