Resep Rahasia Selat Solo Khas

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Selat Solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Selat Solo Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. #TataFood #kulinerpandemi #semangatberbagi BAHAN SELAT SOLO Kamu bisa masak Selat Solo menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Selat Solo

  1. Daging bistik atau daging sapi (di presto 15 dulu).
  2. 2 Wortel,.
  3. 2 Kentang,.
  4. 6 Buncis,.
  5. 2 lembar Daun selada,.
  6. 1 Tomat,.
  7. 2 Telur,.
  8. Mayonaise (saset).
  9. Bumbu :.
  10. Lada.
  11. Pala.
  12. Bawang putih.
  13. Bawang merah.
  14. Bawang bombai.
  15. Margarin.

TATAFOOD Semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat, bersyukur, dan berbahagia. Selalu Istiqomah di jalan Allah SWT Aamiin yaa Rabbal. Selat solo adalah hidangan khas jawa yang terdiri dari daging sapi yg direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih,kecap manis,cuka,kecap inggris serta dibumbui dengan pala dan merica."wikipedia". Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.

Langkah-langkah Selat Solo

  1. Pertama, Haluskan (di ulek) bawang putih (3 siung), pala (sedikit saja), Lada (1sdt). Potong (sesuai selera) 1/4 bawang bombai. Siapkan daging yg sudah di presto terlebih dahulu.
  2. Panaskan margarin (3 sdm) dan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, irisan bawang merah lalu masukan bawang bombai (hingga sedikit layu). Tambahkan air (2 1/2 gelas biasa). Masukan garam, bubuk kaldu sapi, kaldu jamur, gula jawa (sesuai dengan selera masing2 ya). Masukan daging. Masak hingga air mendidih dan matikan..
  3. Rebus wortel, kentang dan buncis (sudah di kupas dan di potong2 sesuai dengan selera ya)..
  4. Rebus 2 telur (kurang lebih 10 menit).
  5. Goreng kentang (yang sudah di potong2 sesuai selera dan sudah di lumuri oleh sedikit garam).
  6. Plating daun selada, buncis, wortel, tomat, kentang goreng, telur rebus. Letakan daging di tengah (sesuai selera bunda ya). Tambahkan Mayonaise..
  7. ~ Selamat menikmati ~.

Tata daging, buncis, wortel, dan irisan telur. Beri kuah daging dan juga siram dengan saus mayones. Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era.