Daging Lapis Khas Probolinggo. Resep Cara Membuat Lapis daging khas Probolinggo Resep Cara Membuat Lapis daging khas Probolinggo - Lapis daging merupakan kuliner khas kota Probolinggo, anda wajib mencoba resep lapis daging jawa timur ini yang sudah menjadi makanan favorit masyarakat. Tapi bahan dan cara sudah diubah sesuai selera, kalau aslinya pakai telur. Resep masakan Lapis Daging Probolinggo yang gurih lezat dari daging sapi has yang empuk begitu membangkitkan selera makan kita.

Lapis daging sudah menjadi favorit masyarakat setempat. Resep masakan Lapis Daging Probolinggo yang gurih lezat dari daging sapi has yang empuk begitu membangkitkan selera makan kita. Probolinggo memiliki satu masakan khas yang pasti akan membuat lidah Anda ketagihan. Kamu bisa masak Daging Lapis Khas Probolinggo menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Daging Lapis Khas Probolinggo

500 gr daging, iris tipis.
2 butir telur, kocok lepas.
2 buah tomat, potong-potong.
2 batang daun bawang, potong 1 cm.
1 sdt pala bubuk.
1/2 sdt merica bubuk.
2 sdm kecap manis.
1 sachet kaldu instant.
secukupnya minyak goreng.
secukupnya air.
Bumbu yang dihaluskan:.
6 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 butir kemiri.
secukupnya garam.

Tentu Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Yang menarik, sebelum dicampur dimasak bersama bumbu, daging sapi dibalur dengan telur kocok dan digoreng. Salain supaya daging sapi yang diiris tipis tidak mudah hancur ketika dimasak, rasanya juga. Resep masakan Lapis Daging Probolinggo yang gurih lezat dari daging sapi has yang empuk begitu membangkitkan selera makan kita.

Langkah-langkah Daging Lapis Khas Probolinggo

Celupkan daging ke dalam kocokan telur, kemudian goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan..
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum kemudian tuang air, kecap manis, pala bubuk, merica bubuk dan kaldu instant. Aduk rata..
Masukkan daging, tomat dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga daging matang dan empuk dengan menggunakan api kecil. Masak hingga air menyusut. Angkat..
Tata di atas piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng. Sajikan bersama dengan nasi hangat..

Ditambah nasi putih panas dan bawang goreng, hmmm, lezatnya! Abon adalah daging yang disuwir-suwir dan diberi bumbu sehingga tampak seperti gumpalan kapas atau serabut. Daging yang biasa dibuat abon adalah daging sapi atau ayam. Nah, abon oleh-oleh khas Probolinggo ternyata tidak hanya berbahan dasar daging sapi atau ayam. Melainkan berbahan dasar ikan laut dan kluwih.