Resep Asli Sop Senerek Magelang Lezat

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Sop Senerek Magelang. Sop Senerek Pak Parto merupakan salah satu yang cukup populer di Magelang. Jenderal Sudirman, Magersari, Magelang Selatan, Magelang di sekitaran bekas terminal lama. Sop Senerek Pak Parto merupakan daya tarik kuliner sop senerek yang cukup legendaris di pusat kota Magelang.

Sop Senerek Magelang Sayangnya, belakangan sudah tak banyak yang menjajakannya di di kota Lembah Tidar tersebut. Mulai dari sop senerek hingga wedang kacang yang bisa menghangatkan tubuh. Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner khas Magelang yang wajib kamu cicipi. Kamu bisa masak Sop Senerek Magelang menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Sop Senerek Magelang

  1. 1/2 kg daging sapi/ayam; potong dadu.
  2. 800 ml air.
  3. 200 g kacang merah.
  4. 500 ml air.
  5. 3 buah wortel; potong.
  6. 3 batang daun bawang; iris.
  7. 2 batang seledri; iris.
  8. 1 1/2 sdt garam.
  9. 2 sdm gula.
  10. 1 sdt kaldu bubuk.
  11. 3 siung bawang putih.
  12. 2 sdm margarin.
  13. 1/2 sdt merica.

Mencicipi Sop Senerek Bu Atmo Magelang. Setelah dingat-ingat, ternyata memang belum ada makanan yang masuk ke lambung. Daun keladi/talas digulung lalu diberi isian bumbu Sop Empal Bu Haryoko Muntilan. Irisan daging empal yang empuk dibuat lauk nasi sop hangat plus.

Langkah-langkah Sop Senerek Magelang

  1. Rendam kacang merah dengan air selama 3-4 jam. Tiriskan..
  2. Rebus daging dan 800 ml air hingga matang. Tiriskan daging dan sisihkan kaldunya..
  3. Rebus kacang merah dengan 500 ml air. Tiriskan kacang dan disisihkan air rebusannya..
  4. Haluskan bawang putih, merica, dan sedikit garam. Panaskan panci dan lelehkan margarin. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daging. Tambahkan air kaldu, air rebusan, dan air matang secukupnya..
  5. Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, dan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
  6. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!.

Magelang - Bukan menu sop biasa, ini sop senerek dari Magelang. Sayang sekali kalau tidak mencicipinya saat liburan di Magelang. Banyak kuliner khas Magelang yang siap menggoyang lidah. Ganjar Pranowo Vlog Kuliner Sop Senerek Pak Parto Terminal Kota Magelang. Trouvez des images de stock de Sop Senerek ou soupe de haricots en HD et des millions d'autres photos, illustrations et images vectorielles de stock libres de droits dans la collection Shutterstock.