Resep Tongseng sapi Mudah

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Tongseng sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!

Tongseng sapi Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Kamu bisa masak Tongseng sapi menggunakan bahan-bahan 36 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Tongseng sapi

  1. 500 gr sapi (rebus terlebih dahulu, dengan metode 5307 ya).
  2. 2 buah tomat ukuran sedang.
  3. 5 batang daun bawang.
  4. 4 batang seledri.
  5. 5 lembar kol ukuran besar ya.
  6. 1 bgks kara 65ml.
  7. 3 cengkeh.
  8. 3 kapulaga.
  9. 2 cm kayu manis.
  10. 1 batang serai, ambil putihnya.
  11. 3 lembar daun jeruk.
  12. 2 lembar salam.
  13. 1 sdt peres garam.
  14. 2 sdm kecap manis.
  15. 1 sdm gula merah.
  16. 1 sdt kaldu bubuk.
  17. 100 ml minyak untuk menumis.
  18. 1200 ml air.
  19. 🌺Bumbu yang diiris.
  20. 3 bawang merah besar.
  21. 4 bawang putih besar.
  22. 🌺Bumbu yang dihaluskan.
  23. 10 siung bawang merah.
  24. 6 siung bawang putih.
  25. 2 kemiri.
  26. 1 ruas kelingking jahe.
  27. 1 cm kunyit.
  28. 1 sdt ketumbar.
  29. 1 sdt merica bubuk.
  30. 1/5 sdt garam.
  31. Seiris pala.
  32. Bahan pelengkap.
  33. 1 buah jeruk nipis.
  34. Sambal.
  35. Kecap manis.
  36. Kerupuk.

Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. suami suka banget sama tongseng dan kepingin sama tongseng kambing disolo,sayangnya jauh banget dan saya juga bukan pecinta kambing,lalu saya akali dengan daging sapi,nyam nyam ga. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.

Langkah-langkah Tongseng sapi

  1. Uleg bumbu sampai halus, potong sapi ukuran kotak sedang. Panaskan minyak, masukan bumbu iris dan bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Serai, daun jeruk, salam, cengkeh, kapulaga, kayu manis, masukkan, aduk sebentar. Kemudian tuang air 500ml terlebih dahulu. Santan kara diecerkan dengan 500ml air, sisihkan..
  2. Tunggu air sampai mendidih. Masukkan daging, daun bawang seledri. Masukkan santan, aduk. Tuang kecap manis, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan. Tunggu sampai mendidih.
  3. Cicipi terlebih dahulu. Masukkan kol dan tomat. Jika kol dan tomat sudah layu. Angkat..
  4. Tata di mangkok saji dengan irisan jeruk nipis dan sambal. Selamat mencoba..

Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.