Resep Khas Opor Ayam Suwir Kuah Putih Khas

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Opor Ayam Suwir Kuah Putih. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Opor Ayam Suwir Kuah Putih Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Kamu bisa memasak Opor Ayam Suwir Kuah Putih menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Opor Ayam Suwir Kuah Putih

  1. 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas).
  2. 65 ml santan kara.
  3. 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam).
  4. Garam(disesuaikan).
  5. Gula pasir (disesuaikan).
  6. Kaldu bubuk (disesuaikan).
  7. 1 btng serei,geprek.
  8. 3 lmbr daun salam.
  9. 3 lmbr daun jeruk.
  10. 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak).
  11. Minyak untuk menumis.
  12. Bumbu halus :.
  13. 8 siung bawang merah.
  14. 8 siung bawang putih(saya 4 siung).
  15. 4 bh kemiri(saya digoreng dulu).
  16. 1/2 sdt ketumbar.
  17. 1 sdt merica.
  18. Seiris jahe(saya ngga pake).
  19. Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk.
  20. Taburan:.
  21. Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀).

Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Langkah-langkah Opor Ayam Suwir Kuah Putih

  1. Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum.
  2. Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata.
  3. Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Cara membuat opor ayam kuah putih: Cuci bersih ayam, tiriskan siapkan bumbu halus dan kasar. Kemudian masukan ayamnya aduk-aduk sampai semua ayam terlumuri dengan bumbu. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja.