Resep Rahasia Mendol Rasa Terasi Sedap

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Mendol Rasa Terasi. Baru kali ini nyobain kacang panjang digoreng 😀 Recook dari mbak @DapurAnakKos Resep asli pakai taburan cabe, tapi aku gak pakai, biar bocil mau. Udah lama banget gak bikin nasi uduk. Sayangnya daun salamnya gak ada😅 Nasi uduk bisa jadi temannya lalapan, telur balado, bihun pedas atau sesuai selera yaa.

Mendol Rasa Terasi Dibikin campuran mie saja biar semua suka🥰 Nah.ketemu resepnya mbak Nancy ini. Bener-bener enak dan praktis karena tidak perlu uleg-menguleg😅. Ada sedikit aku modif di sini yaa. Kamu bisa masak Mendol Rasa Terasi menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Mendol Rasa Terasi

  1. 1 papan tempe, kukus haluskan.
  2. Secukupnya minyak goreng.
  3. Bumbu Halus :.
  4. 5 siung bawang merah, goreng.
  5. 5 siung bawang putih, goreng.
  6. 3 buah cabe rawit, goreng (sesuai selera).
  7. 2 butir kemiri goreng.
  8. 1/2 sdt ketumbar.
  9. 1/2 sdt garam.
  10. 1/2-1 sdt terasi goreng (sesuai selera).

Silakan langsung ke resep yaa.🤗 Source : CP. Bila udah kuning keemasan angkat lalu tiriskan Bahan - Bahan mendol tempe - Tempe - tepung terigu - telur - daun jeruk - daun bawang - cabe - bawang merah - bawang putih - merica bubuk - garam - penyedap rasa ( Karna ngga ada temu kunci jadi. Tempe mendol (terasi dele) Indah AO Kediri, Jawa Timur. Terasi yang baik adalah terasi yang memilki aroma yang segar dan berasal dari udang.

Langkah-langkah Mendol Rasa Terasi

  1. Siapkan tempe dan bumbu halus.
  2. Campur tempe dan bumbu halus. Kepal-kepal sampai berbentuk lonjong dan padat.
  3. Goreng sampai terendam semua. Jangan menggoreng terlalu banyak agar tidak hancur. Bila udah matang, angkat tiriskan dan siap disajikan.

Karena terasi udang terutama udang rebon memiliki rasa yang lebih gurih dan asin. Mengolah terasi cukup mudah karena terasi dapat digoreng atau dibakar agar memiliki rasa yang lebih kuat ketikan dicampur dalam masakan seperti sambal terasi ataupun kangkung balacan. Goreng dengan minyak yang sudah panas, sampai warna kecoklatan. Ada yang suka mendol dengan rasa masam untuk rasa yang lebih khas. Ada yang suka lebih kering, gorenglah sampai berwarna kehitaman.