Resep Terfavorit Opor Ayam Spesial Idul Adha Sedap

Opor Ayam Spesial Idul Adha. Masak Sop Bareng Keluarga Assalamualaikum,, Hallo mom hallo semuanya,, Terimakasih yang sudah klik video ini,semoga video ini dapat menghibur. Resep ini sama dengan resep yang sebelumnya. Kebiasaan kami sekeluarga jika lebaran, mau lebaran haji atau fitri seringnya menyajikan menu ini.

Karna nanti hasil akhirnya pun akan berminyak dari ayamnya sendiri keluar […] Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha, Cara Buatnya Mudah Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Berikut ini adalah resep opor ayam pedas untuk lebaran Idul Adha. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Kamu bisa memasak Opor Ayam Spesial Idul Adha menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Opor Ayam Spesial Idul Adha

1. 2 ekor Ayam Negeri.
2. 2 butir Kelapa.
3. 2 lt Air.
4. Bumbu cemplung :.
5. 6 lb Daun jeruk (sobek sobek).
6. 3 lb Daun salam.
7. 2 btg Serai (Keprek).
8. 4 cm Lengkuas (Keprek).
9. Bumbu Halus :.
10. 1 1/2 sdm Merica butiran.
11. 1 sdm Ketumbar butiran.
12. 2 butir Kemiri (Opsional).
13. 7 siung Bawang Putih.
14. 3 ruas jari (5 cm) Kunyit.
15. 1 ruas (2 cm) Jari Jahe.
16. 3 sdm garam.
17. 1 sdt Gula merah.
18. 1/2 sdt penyedap rasa (r*yco Ayam).

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Baca juga: Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha. Tambahkan garam, merica, dan gula merah. Ayam yang dipakai bisa jenis ayam potong atau ayam kampung.

Langkah-langkah Opor Ayam Spesial Idul Adha

1. Cuci bersih Ayam, sisihkan..
2. Buat santan..
3. Haluskan Bumbu..
4. Panaskan 5 sdm minyak lalu tumis bumbu halus. Setelah bumbu harum dan kering lalu masukan rempah basah. Tumis lagi sampai layu..
5. Setelah itu masukan Ayam. Aduk aduk sampai rata dan ayam berubah warna lalu beri 200ml air atau 1 gelas belimbing dan garam. Ungkep sampai ayam empuk. Lalu matikan api..
6. Rebus santan yg sudah dibuat. Setelah santan dirasa panas masukan ungkepan ayam tadi. Aduk aduk agar santan tidak pecah lalu beri gula merah dan gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih cek rasa lalu beri penyedap jika dirasa sudah pas. Angkat..
7. Sajikan dengan teman temannya. Seperti lontong, kerupuk dan sambal serta lalapan..

Namun opor ayam jauh lebih enak kalau memakai ayam kampung. Apalagi langsung dimakan saat buka puasa sebelum Lebaran. Biasanya masakan olahan daging kambing, sapi, atau kerbau selalu mewarnai perayaan Idul Adha. Nah, bagi kamu yang kurang suka dengan daging-daging tersebut, jangan khawatir. Olahan ayam pun gak kalah lezatnya untuk jadi hidangan spesial saat Idul Adha.