Urab Sayur.
Kamu bisa masak Urab Sayur menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 2. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Urab Sayur
- Sayur Rebus.
- 1 wortel ukuran sedang, potong serut besar.
- 2 labu acar, potong serut besar.
- Seikat kacang panjang, potong ukuran sedang.
- Seikat bayem.
- 2 ons tauge.
- Sambel.
- 1 kelapa muda parut.
- 10 cabe keriting.
- 5 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 2 ruas kencur.
- 3 daun jeruk.
- Garam.
- Gula.
- Kaldu jamur.
Langkah-langkah Urab Sayur
- Rebus semua sayuran satu persatu dan sisihkan.
- Semua bumbu sambal haluskan, tumis dengan minyak goreng, setelah wangi masukan parutan kelapa dengan sedikit air, masak hingga matang, dan sajikan.
