Sambel tumpang krecek.. Sambel Tumpang Plus Krecek Sambal Tumpang ini menu favoritku. Sambel ndeso sich.hihi.sambel ajaib.karena terbuat dari tempe yang sudah semangit. Tempe yang masih segar tentu saja enak banget di masak apa saja.
Keliatannya aja ribet masaknya tapi sebenarnya gampang banget, cocok disandingin sama bubur nasi bisa nambah berkali kali.
Ditambah krecek rasanya jadi makin sedap.
Seperti resep dari Nur Sabatiana berikut ini.
Kamu bisa masak Sambel tumpang krecek. menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Sambel tumpang krecek.
- 1 lenjer Tempe semangit.
- Kerupuk kulit.
- 1 bungkus kara.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- kencur (kira² saja ya moms).
- kemiri.
- 2 cabe merah besar (kalo kurang pedas bisa pake cabe setan).
- lada bubuk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas laos.
- 1 batang sereh.
- garam.
- gula merah.
- penyedap rasa/masa**/rayc*.
- minyak goreng.
- air (kurang lebih 1 gelang belimbing..atau kira² ya moms).
Jadi keinget almarhum pakde dulu suka sama sambel tumpang, coba bikin deh. Lihat juga resep Sambel tumpang krecek. enak lainnya! Resep Cara Membuat Sambal Tumpang Enak - Sambal tumpang merupakan masakan yang sangat khas dari kota Kediri. Mungkin dari sebagian orang di Indonesia masih banyak yang belum mengenal sambal tumpang.
Langkah-langkah Sambel tumpang krecek.
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah,kemiri,kencur..(kalo saya di uleg biar sedap rasanya🤭).
- Rebus tempe semangit dengan garam..kurang lebih 10 menit.lalu haluskan pake garpu/potong2 kecil2...
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan..masukkan salam,laos,sereh...jika sudah wangi masukkan tempenya..tambahkan air...
- Tambahkan garam,gulamerah,penyedap..koreksi rasa ya mam...
- Kemudian masukkan krupuk kulinya....klo sambel tumpangnya kurang air tambahkan(karna jika kerupuk udah dimasukan air kenyusut).
- Kemudian terakhir masukkan santan karanya...koreksi lagi rasanya ya mam..🤭ga perlu sampe kering..
- Angkat dan sajikan...Selamat mencoba ya mom😘🥰🥰.
Untuk itu, akan kami sajikan resepnya supaya semua orang dapat mengenalnya. Tambahin krecek kulit juga tambah sip. Kalau gak ada krecek kulit biasanya diganti dengan gorengan tahu pong. Resep Membuat Sambal Tumpang Khas Kediri - sambal tumpang adalah jenis masakan yang beasar dari negara Indonesia. Sambal tumpang merupakan salah satu makanan yang dapat membuat orang menjadi ketagihan karena keunikan rasanya yang enak dan sedap.
