Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu bisa masak Opor Ayam menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Opor Ayam

1 kg ayam.
Serai.
Daun Salam.
Daun jeruk.
Asam jawa.
5 sdm Fibercream.
1 liter Air.
Bumbu halus.
10 butir kemiri.
1 sdt jinten.
1 cm kencur.
10 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
Garam.
Gula.
Bawang goreng untuk taburan.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Langkah-langkah Opor Ayam

Cuci bersih ayam lalu dipanggang di wajan teflon.
Tumis bumbu halus, madukkan kedalam air mendidih tambahkan salam daun serai dan laos.
Masukkan ayam dan asam jawa tambahkan fibercream, garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga ayam empuk.
Opor ayam siap dihidangkan.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.