Ote-Ote Sayur. Lihat juga resep Ote-Ote Sayur enak lainnya! Lihat juga resep Bakwan sayur (ote-ote) enak lainnya! Lihat juga resep Ote-ote/weci/bakwan sayur enak lainnya!
Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote.
Ada yang besar dan ada juga yang mungil.
Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya.
Kamu bisa masak Ote-Ote Sayur menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ote-Ote Sayur
- 1 buah wortel.
- 5 lembar Kubis.
- 50 gr Kecambah/toge.
- 3 batang daun sledri.
- 250 gr Tepung terigu.
- secukupnya Masako ayam.
- 1 telur.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang putih.
- secukupnya Merica.
- secukupnya Garam.
Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya. Aneka bahan isiannya bisa anda sesuaikan selera dan persediaan di dapur, seperti jenis sayuran dan protein. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang.
Langkah-langkah Ote-Ote Sayur
- Siapkan semua bahan. Potong korek api wortel, iris kubis.
- Siapkan adonan. Campurkan tepung terigu, bumbu halus, telur, merica.
- Masukkan sayur kedalam adonan. Aduk rata.
- Goreng sampai warna keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
Kalau di surabaya namanya ote-ote, kalo di malang namanya weci. Meskipun beda penyebutannya tapi rasanya sama😊. resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama.
