Krengsengan jeroan kambing. Lagi pengen banget makan jeroan kambing dengan versi lain selain di rabeg. Kmu wajib coba krengsengan kambing ala aku ini. Dijamin pasti enak dan bikin makanmu nambah terus.

Makanan yang umumnya dikenal di Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta ini sekilas mirip dengan semur. Namun, selain daging kambing, biasanya krengsengan juga menggunakan jeroan kambing. Cerita pawon ku untuk hari ini. Kamu bisa memasak Krengsengan jeroan kambing menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Krengsengan jeroan kambing

600 gram jeroan kambing (hati dan paru).
Bumbu halus:.
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
5 cm jahe.
1 sdt ketumbar.
2 cm kunyit (sy tdk pakai).
Bahan iris:.
1/2 bawang Bombay.
6 siung bawang putih.
8 siung bawang putih.
4 cabai merah.
10 cabai rawit.
3 lembar daun jeruk.
Bumbu pelengkap:.
3 lembar daun jeruk.
1 serai geprek.
Secukupnya kecap manis.
2 sdm air asam.
2 sdm gula jawa.
Secukupnya garam.
Secukupnya penyedap.

Special for someone is mas bojo 😀 Swasti Mukti. Krengsengan Jeroan Kambing Sumber Gambar: Kompas Lifestyle. Untuk Toppers yang menyukai makanan dengan bahan jeroan. Mungkin krengsengan yang satu ini akan menjadi pilihan favorit.

Langkah-langkah Krengsengan jeroan kambing

Cuci bersih jeroan kemudian rebus kurang lebih 20 menit lalu potong sesuai selera..
Tumis bumbu iris, serai geprek, daun jeruk hingga harum kemudian masukkan bumbu halus aduk2 sebentar lalu tambahkan air..
Tambahkan kecap manis, air asam dan gula Jawa..
Kemudian masukkan jeroan dan tunggu hingga air sedikit menyusut..
Masukkan garam dan penyedap secukupnya..
Koreksi rasa, aduk sebentar dan sajikan..

Dengan menggunakan bahan dasar jeroan kambing, kudapan ini akan lebih berbeda dengan resep sebelumnya. Suara.com - Krengsengan kambing bisa menjadi salah satu menu yang bisa Anda buat untuk momen Iduladha kali ini. Makanan yang umumnya dikenal di Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta ini sekilas mirip dengan semur. Namun, selain daging kambing, biasanya krengsengan juga menggunakan jeroan kambing yang dipotong kecil dan beberapa rempah lain yang membuatnya semakin nikmat. Krengsengan berbahan dasar kambing yang dipotong kecil dan dibumbui dengan tumisan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan pala.