Resep Khas Tahu Tek Mudah

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Tahu Tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Tahu Tek Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Kamu bisa masak Tahu Tek menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Tahu Tek

  1. 5 buah kentang.
  2. 6 buah tahu.
  3. 3 butir telur.
  4. Touge kecambah.
  5. 350 gram Kacang tanah.
  6. Air.
  7. Garam.
  8. Petis.
  9. Kaldu bubuk.
  10. Kecap manis.
  11. 1 sdm Bawang putih goreng.
  12. Kerupuk.
  13. Lontong.

Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. back. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek.

Langkah-langkah Tahu Tek

  1. Rebus kentang, lalu goreng sampai berkulit.
  2. Rebus tauge tiriskan.
  3. Goreng tahu jangan sampai kering kemudian di gunting kecil-kecil, dadar telur kemudian di gunting kecil2, goreng bawang putih yang di iris-iris dan terakhir goreng kacang tanah tanpa minyak.
  4. Blender kacang tanah dan bawang putih sampai halus, tuang air campur rata masukkan petis, garam, kecap dan kaldu bubuk koreksi rasa.. Masak dgn api kecil sampai kental,, kekentalan disesuaikan dengan selera.
  5. Tata lontong,kentang goreng, tahu goreng dan telur taburi tauge dan tuang bumbu kacang dari atas hidangkan dengan kerupuk.
  6. Selamat mencoba moms.

Buat kamu penyuka tahu, wajib banget cobain hidangan yang satu ini. Yuk langsung aja lihat video resepnya sampai habis. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu. This Indoniesian recipe is full of flavour!