118. Opor Ayam Bumbu Kuning. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Lihat juga resep Opor ayam telur bumbu kuning enak lainnya! Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Kamu bisa masak 118. Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan 118. Opor Ayam Bumbu Kuning

5 buah paha ayam.
1/4 telur puyuh.
1 bungkus kara @65 ml.
1 l air.
Bumbu halus :.
8 buah bwang merah.
4 siung bawang putih.
1/2 sdt merica.
1 sdt ketumbar.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
3 butir kemiri.
1 sdt garam.
1 sdm kaldu bubuk.
Bumbu pelengkap :.
2 lembar daun salam.
1 ruas lengkuas.
1 batang serai.
1/2 sdt jinten.
secukupnya Bawang goreng.

Kuliner olahan rumahan paling enak yakni opor ayam bumbu kuning yang juga menjadi menu spesial lebaran. Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah. Hari ini masak opor ayam, buat nemenin lontong biar ga kesepian 😄. Ini masih pake resepnya mba Inggrid, tp udh saya modif sana sini, klw versi aslinya ada di resep opor ayam bumbu kuning di postingan saya terdahulu.

Langkah-langkah 118. Opor Ayam Bumbu Kuning

Cuci bersih paha ayam, tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya kemudian goreng setengah mateng.
Rebus telur puyuh kemudian kupas dan sisihkan.
Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu halus.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan air dan masukkan paha beserta telur puyuh.
Tambahkan bumbu pelengkap kemudian masak hingga air mendidih dan bumbu meresap bru tambahkn santan aduk rata dan cicipi.
Opor siap taburi bawang goreng.

Resep Opor ayam bumbu kuning lezat. Sesuka itu sama opor ayam, tapi di rumah saya ga ada adat bikin opor waktu lebaran sedih 😂. Liat resep di cookpad punya mba Ingrid Soebagio jadi lbh semangat buat. Lebaran jd lebih terasa beneran lebaran walau ditengah pandemi 😅 late post ya. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.