Ikan Mas Asap Lodeh. Foodies mungkin sudah biasa masak Lodeh hanya dengan sayur. Kali ini kita akan memberi variasi ikan asap agar foodies tidak bosan makan sayur. Lodeh Ikan Asap yang satu ini bisa jadi alternatif seru kamu di akhir pekan untuk disajikan demi keluarga tercinta.

Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera, sungai dan danau. Untuk itu, sebagai warga negara Indonesia, sudah sepantasnya kita memanfaatkan hasil. Kamu bisa memasak Ikan Mas Asap Lodeh menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ikan Mas Asap Lodeh

3 potong Ikan mas asap (potong sesuai selera).
1/2 papan tempe (potong kotak kecil, goreng).
1/2 kotak tahu putih (potong kotak kecil, goreng).
5 cm waluh/labu air ukuran diameter 15cm (potong kecil2).
4 batang Kacang panjang (potong pendek).
Bahan cemplung.
2 lembar daun salam.
2 cm Laos.
2 buah cabai hijau (potong tipis-tipis).
60 cm Santan instan.
600 ml air matang.
1 sdt gula pasir.
1/2 sdt garam.
Bumbu halus.
4 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
2 buah cabe merah.
3 butir kemiri.

Ikan pari yang memiliki tekstur dagingnya yang unik yakni memiliki dua bagian lapisan dagingnya, yang didalah memiliki dagingnya yang putih serta yang Nah, untuk anda yang ingin mencoba masakan ikan pari biasanya banyak dijual dengan cara sudah di asap, namun ada juga yang dagingnya bisa. Daftar sekarang dan jelajahi dunia penuh cita rasa! Apa jenis masakan favorit Ibu & keluarga? Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar.

Langkah-langkah Ikan Mas Asap Lodeh

Siapkan bahan yg akan dimasak. Potong tahu tempe lalu goreng. Potong kacang panjang. Potong ikan mas asap kecil2, buang duri daging..
Rendam potongan waluh di air garam, goreng ikan asap sampai warna kecoklatan, goreng bumbu yg akan dihaluskan (setengah matang saja).
Haluskan bumbu, bs pakai ulegan atau di blender. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan laos..
Tambahkan 600ml air atau sesuai kebutuhan. Setelah mendidih, masukkan waluh. Rebus dg api sedang kurang lebih 5 menitan..
Masukkan kacang panjang dan tahu tempe. Setelah agak lunak, masukkan cabe hijau dan ikan mas asap. Tunggu sampai bumbu meresap.
Tambahkan gula, garam dan santan..
Masakk dg api kecil sambil sesekali diaduk. Tes rasa. Pasti pas. Siap di tuang ke mangkuk saji..

Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Bahan dasar ikan komu asar umumnya adalah ikan cakalang, ikan ekor kuning, atau ikan tongkol. Intinya, dibutuhkan ikan dengan tekstur daging yang cukup padat agar tidak rapuh saat diasapi. Ikan mas merupakan ikan yang sangat populer di Indonesia. Ikan mas atau ikan karper adalah ikan air tawar yang bernilai ekonimis tinggi, lo.