Telur Gongso Semarang. Lihat juga resep Telur Gongso Semarang enak lainnya! Mencari kuliner Semarang yang jarang ditemukan di selain di kota asalnya? Warung Pak Karmin sudah terkenal di Semarang sebagai salah satu peracik Babat Gongso yang lezatnya tak terlupa.
Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa.
Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis.
Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah.
Kamu bisa masak Telur Gongso Semarang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Telur Gongso Semarang
- 5 butir telur ayam.
- 4 siung bawang putih.
- 3 buah bawang merah.
- 1/2 buah bawang bombay.
- 1 ruas jahe.
- 1 buah tomat.
- 3 tangkai daun bawang.
- 5-7 buah cabe rawit merah.
- 3 buah cabe merah besar.
- 2 buah cabe hijau besar.
- 3-5 sdm kecap manis.
- 1/4 sdt kaldu bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt gula.
- 50-100 ml air.
- 3-4 sdm minyak goreng.
Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging Ingin mencoba? Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah Telur Gongso Semarang
- Iris halus duo bawang, bawang bombay, aneka cabe, jahe, tomat dan daun bawang.
- Goreng atau ceplok telor dengan menggunakan penggorengan.
- Siapkan penggorengan panaskan minyak goreng kemudian tumis aneka bawang dan jahe sampai harum lalu tambahkan aneka cabe setelah harum tambahkan air.
- Setelah air mendidih tambahkan kecap aduk sampai tercampur rata kemudian masukkan gula, garam dan kaldu bubuk.
- Setelah agak mendidih air kecap tadi kemudian masukkan telur ceplok biarkan meresap air nya (jangan sampai susut air nya) lalu cek rasa kalo sudah pas kemudian matikan api taburi dengan daun bawang dan tomat.
- Lalu angkat dan sajikan, taraaa telur gongso semarang siap jadi teman nasi Selamat Menikmati cookpaders.
Kenikmatan nasi goreng babat gongso khas Semarang bisa kamu racik sendiri di. Sebagai makanan khas semarang nasi goreng babat gongso memang menjadi pilihan terbaik. Masukkan telur ayam lalu orak-arik hingga. Makanan khas Semarang - Anda sedang berkunjung ke Semarang? Akan semakin nikmat jika Anda menambahkan telur untuk di orak-arik di atas hidangan nasi goreng babat gongso.