Resep Terfavorit Lodeh Koro Terong Tahu 🍲 Sedap

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Lodeh Koro Terong Tahu 🍲. Lihat juga resep Lodeh Terong enak lainnya! Lihat juga resep Lodeh kacang koro enak lainnya!. Terong, Koro, Daun bawang, Daun salam, Urang kecil, Bawang merah, Bawang putih, Cabe Diana EK.

Lodeh Koro Terong Tahu 🍲 Lihat juga resep Lodeh kacang koro, Lodeh Koro Terong Tahu 🍲 enak lainnya! Lihat juga resep Sayur koro mix ayam tahu putih 🍲 enak lainnya! Lihat juga resep Lodeh campur, Sayur Lodeh Sederhana enak lainnya! Kamu bisa memasak Lodeh Koro Terong Tahu 🍲 menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Lodeh Koro Terong Tahu 🍲

  1. 200 gram kacang koro hijau.
  2. 1 buah terong.
  3. 1 buah tahu potong sesuai selera (saya agak besar).
  4. 2 sdm ebi kering.
  5. Bahan tambahan.
  6. 300 mL Santan.
  7. 5 buah cabe rawit utuh.
  8. secukupnya Garam, gula dan penyedap.
  9. Bumbu halus.
  10. 4 siung bawang putih.
  11. 5 siung bawang merah.
  12. 3 butir kemiri.
  13. 2 buah cabe rawit.
  14. 1 cm kunyit.
  15. 2 buah cabe merah besar.

Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Kedua bahan makanan tradisional itu memang paling pas untuk ditambahkan di resep masakan sayur lodeh ini. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya.

Langkah-langkah Lodeh Koro Terong Tahu 🍲

  1. Bersihkan koro, potong tering dan tahu. Cuci bersih..
  2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu dengan ebi dan cabe rawit utuh..
  3. Masukkan koro dan terong, beri air bersih 200 mL. Ungkep sampai koro matang..
  4. Masukkan tahu putih, lalu masukkan santan. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap jika suka. Masak sampai santan mendidih..
  5. Sajikan dengan nasi hangat plus kerupuk bawang. Alhamdulillah jadi ingat masa kecil 🥰.

Lodeh Tahu & Terong Beberapa hari makan garingan terus, aneka lauk terus. jadi pengen makan yang seger. Pilihan tidak susah.sayur-sayur rumahan ala Jawa seperti ini selalu bisa menjadi menu terbaik ketika bosan makan yang enak-enak.hihi. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini.