Mendol Malang. Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel.

Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai juga. Kamu bisa memasak Mendol Malang menggunakan bahan-bahan 6 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Mendol Malang

1/2 papan tempe semangit.
3 bawang putih.
4 bawang merah.
1 ruas kencur.
1 / sdt garam.
1/4 sdt lada, gula,penyedap.

Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Tempe mendol adalah olahan tempe yang sering saya buat saat bosan dengan tempe goreng. Cocok dimakan dengan rawon (kalo pas ke Malang dan makan Rawon Rampal pasti ketemu mendol ini sebagai pendamping rawon) atau pecel campur (kalo pas ke Batu dan makan nasi pecel di Jl. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai.

Langkah-langkah Mendol Malang

Potong dan kukus tempe.
Uleg bumbu sampai halus lalu uleg bersama tempe.
Bentuk dg mengepal dan goreng. Tips saat mengepal yg kuat dan membalik satu kali saja biar tempe tidak hancur.

Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih. PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang. Bentuknya yang unik bahkan ada yang menyebut mirip dengan perkedel ini banyak disukai berbagai kalangan. Makanan mendol atau disebut juga perkedel tempe ini sangat digemari di Propinsi paling timur pulau jawa ini. Mendol tempe terbuat dari bahan tempe yang begitu mudah kita dapatkan di.