Isi sosis solo. Pertama bikin ini dn aneh jg nama ny ko sosis solo, wkt tu mikir dmn sosis ny 😁 kl yg sy tau sih risol.ternyata ini makanan khas solo toh.ayam cincang di bungkus dadar telur😅 penasaran coba bikin deh.dan ternyata enak bgt gaes.cekidot 😋 di resep kali ini sy tambahin sayur ya, wortel n kentang. Lihat juga resep Risoles ayam (sosis solo) enak lainnya! Alhamdulillah, kami hadir menyajikan resep sosis solo, kue asal jawa yang gurihnya makin lengkap dengan isian full ayam.
Saya membuat sosis solo karena kangen dengan salah satu camilan khas solo ini.
Lihat juga resep Sosis solo isi sayuran enak lainnya!
Recook kulit risol dari riana's kitchen & liat resep ig umi_babyraj.
Kamu bisa memasak Isi sosis solo menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Isi sosis solo
- 1/2 kg dada ayam.
- 2 buah wortel.
- 1 bawang bombay.
- Bawang putih.
- 1 sdt lada.
- 1 sdm garam.
- 1 sdm gula pasir.
Jadi ngumpulin keberanian buat risol pdhl awalnya takut kalau sobek. Tapi inilah the power of bismillah. 😁😊. *Ada sedikit modifikasi dr aku tergantung feeling ya dan isian bisa diganti sayur. Dapat ditebak dari namanya, kudapan ini berasal dari Solo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Langkah-langkah Isi sosis solo
- Cuci ayam sampe bersih,,rebus smpai matang.
- Cincang ayam sampe halus, sisihkan.
- Kupas wortel,iris tipis tipis,,.
- Haluskan bawang putih, lada, garam, lalu di tumis, tambahkan bawang bombay smpai harum.
- Masukan irisan wortel, tambahkan air 500ml dan gulapasir tunggu sampai wortel empuk/matang,, tes rasa,,, lalu masukkan ayam cincang,,.
- Tes rasa lagi,,perbaiki rasa,, tunggu air menyusut lalu angkat... selesei..
Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering.
