Resep Khas Lapis daging surabaya Enak

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Lapis daging surabaya. Ini adalah resep daging masakan Mama, paling suka makan ini sama nasi anget. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya. Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #Changemaker.

Lapis daging surabaya Fimela.com, Jakarta Banyak sekali jenis olahan daging sapi yang bisa kita nikmati. Salah satunya adalah lapis daging sapi khas Surabaya ini. Ini bisa menjadi inspirasi membuat menu makan dari daging sapi. Kamu bisa memasak Lapis daging surabaya menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Lapis daging surabaya

  1. 1 kg daging sapi diris tipis.
  2. 150 gr bawang putih.
  3. 150 gr bawang merah.
  4. 50 gr kemiri.
  5. 1 sdm merica.
  6. 3 buah tomat.
  7. 100 ml kecap manis.
  8. Secukupnya garam.
  9. Secukupnya kaldu bubuk.
  10. Secukupnya air.

Kuliner satu ini juga populer di daerah Jawa Timur. Sekilas lapis daging mirip dengan semur daging biasa. Lapis daging terbuat dari daging has dalam atau daging sapi tenderloin yang dimasak bersama dengan rempah dan kecap manis. Cobain bikin menu satu ini yuk 😉.

Langkah-langkah Lapis daging surabaya

  1. Goreng bawang putih,bawang merah,kemiri,tomat hingga matang.
  2. Haluskan bersama garam,kaldu,merica saya uleg dengan cobek.
  3. Tambahkan 50 ml kecap manis uleg kembali hingga rata lalu sisihkan.
  4. Panaskan minyak masukkan daging sapi goreng hingga berubah warna.
  5. Tambahkan 50 ml kecap manis aduk merata.
  6. Masukkan bumbu halus aduk merata tambahkan secukupnya air.
  7. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
  8. Angkat sajikan.

Ini pertama kalinya bikin lapis daging surabaya, terinspirasi dari mbak Susi Agung, langsung eksekusi. Menu ini bisa juga lho dijadikan salah satu menu utama dalam bancakan. Lihat juga resep Puding Lapis Surabaya enak lainnya! Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah.