Resep Rahasia Opor Ayam Kuning Asli

Opor Ayam Kuning.

Kamu bisa memasak Opor Ayam Kuning menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Opor Ayam Kuning

1. 1 ekor ayam.
2. 112 buah nawang merah.
3. 4 buah bwg putih.
4. 2 buah kemiri.
5. 1 lonjor kunyit.
6. 2 cm jahe.
7. Daun jeruk.
8. Daun salam.
9. Lengkuas.
10. Sereh.
11. Garam.
12. Gula.
13. Santan.

Langkah-langkah Opor Ayam Kuning

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong-potong lalu cuci dan lumuri daun jeruk.
2. Panaskan air dalam panci lalu didihkan masukkan ayam sampai keluar air berbusa lalu keluarkan dan sisihkan.
3. Kupas semua bumbu lalu cuci dan haluskan.
4. Tumis bumbu dan masukkan rempah daun santan encer lalu masukkan ayam beri garam dan gula, masak sampai ayam matang lalu berilagi santan kental secukupnya.