Cara Masak Lapis Daging khas Jawa Timur Sedap

Lapis Daging khas Jawa Timur.

Kamu bisa memasak Lapis Daging khas Jawa Timur menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Lapis Daging khas Jawa Timur

1. 1/2 kg daging sapi.
2. 1 btr telur.
3. Sckupnya air.
4. Sckupnya kecap manis.
5. Bumbu halus.
6. 5 siung bwg putih.
7. 7 siung bwg merah.
8. 1 sdt lada bubuk.
9. Sdkt pala.
10. 1 sdt garam.
11. 2 sdm gula pasir.
12. 5 btr kemiri.

Langkah-langkah Lapis Daging khas Jawa Timur

1. Potong daging tipis² melawan seratnya.
2. Goreng bwg merah,bwg putih dan kemiri. Lalu haluskan semua bumbu.
3. Campur bumbu dgn daging,aduk rata.
4. Pecahkan telur,kocok dan campurkan ke dlm daging berbumbu,aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis dan segelas air. Masak dan biarkan sampai airnya habis.
6. Jika airnya habis,tambahkan segelas air lagi dan biarkan airnya menyusut begitu terus sampai daging benar² empuk.