Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Lezat

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Kamu bisa masak Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning

1. 8 potong ayam, lumuri jeniper dan sedikit garam diamkan 10 menit.
2. 250 ml air untuk merebus ayam.
3. 3 lbr daun salam.
4. 4 lbr daun jeruk.
5. 1 batang sereh,digeprek.
6. 1/2 ruas lengkuas, geprek.
7. 1 sdm garam.
8. 1 sdm gula pasir.
9. 1 bks kecil (65 ml) santan instan.
10. 700 ml air.
11. Bawang goreng untuk taburan.
12. Bumbu Halus.
13. 8 butir bawang merah.
14. 4 butir bawang putih.
15. 1 sdt lada butiran.
16. 1/2 sdt ketumbar.
17. 3 butir kemiri sangrai.
18. 1/2 ruas jahe.
19. 1 ruas kunyit bakar.

Langkah-langkah Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Rebus ayam hingga lemak dn kotorannya terapung, sisihkan ayamnya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun dalam daun jeruk sereh dan lengkuas lalu aduk rata beri garam dan gula..
3. Tambahkan ayam rebus lalu tuang air dan santan, masak hingga air sedikit menyusut lalu tes rasa, taburi bawang goreng, sajikan.