9.1. Rawon Daging Sapi.
Kamu bisa masak 9.1. Rawon Daging Sapi menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan 9.1. Rawon Daging Sapi
- 400 gr daging sapi.
- 1 liter kaldu (air).
- Bumbu halus:.
- 7 butir bwg merah.
- 4 siung bwg putih.
- 3 buah kluwak.
- 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- 1/2 ruas jahe.
- 1/2 ruas kunyit.
- 1 ruas laos, geprek.
- 1 btg sereh. Geprek.
- 3 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk.
- 2 sdm gula mera.
- 1 sdt garam.
- Pelangkap:.
- Krupuk udang (sy skip).
- Telor asin (sy telor ayam).
- 1 btg daun bwg iris.
- Tauge pendek.
- Sambel.
Langkah-langkah 9.1. Rawon Daging Sapi
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sereh, salam, daun jeruk dan laos..
- Masukkan daging sapi, masak sampai berubah warna.
- Tuang tumisan daging ke dalam air kaldu. Masak sampai matang..