Opor Ayam.
Kamu bisa memasak Opor Ayam menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Opor Ayam
- 1 ekor ayam potong potong sesuai selera.
- 500 ml santan kental.
- 600 ml santan cair.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
- Merica.
- Bahan Geprek :.
- 4 lembar daun jeruk sobek sobek.
- 3 lembar daun salam.
- 2 batang serai geprek.
- 2 ruas lenguas geprek.
- Bumbu Halus :.
- 10 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri sangrai.
- 1/2 sdt jinten sangrai.
- 1/2 sdt ketumbar sangrai.
Langkah-langkah Opor Ayam
- Cuci bersih ayam tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, dan mengeluarkan minyak lalu masukan bahan yang di geprek masak hingga harum.
- Kemudian masukan santan cair tambahankan bumbu aduk terus sampai mendidih, setelah mendidih masukan ayam aduk rata lagi sampai ayam matang dan mendidih.
- Setelah ayam masukan santan kental 500 ml lalu aduk kembali hingga ayam empuk angkat dan sajikan taburi dengan bawang goreng.
- Selamat mencoba.
